おせち

おせちはいつ食べるもの?日にちや順番に決まりはある?

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お重に様々な料理を入れて
お正月前に用意しておくおせち料理。

今現在になっても食べる人が多い
日本で古くから伝わる風習です。

そんなおせち料理ですが
いつ食べるとよいものなのでしょうか?

1月1日前に食べてもよいもの?
食べる重の順番に決まりはあるのでしょうか?

  

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おせちはいつ食べるもの?日にちや順番に決まりはある?

おせちはいつ食べるもの?
日にちや順番に決まりはあるのでしょうか?

~おせち料理はいつ食べる?~
おせちなんだから元日に
食べるのが当たり前だろ!

・・・と、思う人もいますが

地域によっては元日前に
食べるところもあります。

北海道の一部地域では
大晦日は年取りの晩と言われていて

子供たちが来年は1歳大人に
なることを祝い大晦日に
おせちが食べられています。

地域、家によって違いがあるので
「元日に食べないとおかしい」
ということは無いことを覚えておきましょう。

ちなみに自分の家では
元日の夕食からおせちを食べ始めます。

~食べる順番に決まりはある?~
おせちは基本的に1の重から
食べるのがよいとされています。

1の重には黒豆、数の子、田作りなど
祝い肴が入っているので

まずはこれらを食べていきましょう。

それから2の重、3の重と
順番に食べていきましょう。

食べ方としては重箱の真ん中から
食べるようにしていきます。

おせちには今年一年食べ物に困らないように
という意味があるので

重箱の角から食べると角に隙間ができ
縁起が良くないと言われているのが

隅から食べない理由になっています。

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おせちっていつから食べられるようになった?

日本で古くから食べられているおせち。
いつから食べられるようになったのでしょうか?

~おせちはいつから食べられていた?~
今の形とは違いますがおせちは奈良時代頃から
五節句に神様へ供えるものとして

存在していたと言われています。

出始めは庶民のものではなく
宮中行事で用いられたものでした。

民衆に広まったのは江戸時代になってから。
そこから全国的に広まっていき

現在のように重箱に詰めたおせちの形は
明治以降のものと言われています。

最初は宮中で行われた行事が
江戸時代になってから民衆に広まり

徐々に風習として行われるようになる。

というのは日本の風習で
よくある流れになっていますが

おせち料理もその一つになります。


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おせちが無くなった後は何を食べてる?

おせちを全て食べてしまった後は
何を食べるとよいでしょうか?

~おせちが無くなった後に食べるもの~
七草まで期間が空くので
おせちを食べ切った後は

今まで通りの食生活に戻る
という人も多いですが

東北、北関東地域の正月行事として
三日とろろという風習があります。

これはお正月に食べ過ぎて
胃がもたれてしまった時に

麦ごはんにとろろをかけて食べ
胃腸を整えるという風習になっています。

ご飯を食べやすくするとろろ。
食べるものが思いつかない場合は

食卓にとろろを取り入れてみる
というのはいかがでしょうか?

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まとめ

おせちは大晦日から食べる
という地域もありますが

一般的には1月1日から
食べ始めるものになっています。

食べる順番は1の重から順番に食べ

重箱の真ん中から箸を
つけるようにしましょう。

最初は神様の供え物だったおせちですが
江戸時代になってから民衆に広まり

現在の重箱に入れる形になったのは
明治以降と言われています。

おせちをすべて食べ切ったら
いつも通りの食生活に戻り

好きなものを食べる人も多いですが

日本の一部地域では三日とろろと
呼ばれる風習もあるので

食べるものに悩んだ場合は
とろろを食卓の1品に

取り入れてみるのもよいでしょう。

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